Домен Анн Гро Савиньи Ле Бон Лез О Жаррон 2010 AOC Премьер Крю

Особенности производства: традиционная винификация в бетонных емкостях при температурах, адаптированных к состоянию урожая и стилю вина. Ферментация в течение 12-15 дней. Сусло, полученное с помощью пресса и гравитационным методом, смешивается, а затем отстаивается в течение 48 часов для удаления тяжелых фракций осадка. Выдержка в дубовых бочках больше года (50% - новые).

Цвет: мягкий, рубиново-фиолетовый.
 

Аромат: классический букет с нотами красных фруктов, вишни, специй.
 

Вкус: привлекательный, богатый, полный вишневых нот, скорее очаровательный, чем мощный, с очаровательной минеральной ноткой в долгом послевкусии.
 

Гастрономическое сочетание: салат из утиной грудки, свиные ребрышки в апельсиновом соусе, запеченная баранина.
 

Подача: рекомендуется подавать при температуре 15 -17 °C.